给宝宝吃鸡蛋时,一定要注意这个动作，否则害了宝宝还不知！
2022-05-16 09:44:17
安小熙
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鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，营养价值非常高，几乎可以称得上是辅食中的「金牌选手」了,吃对了可以充分发挥鸡蛋的营养价值，但是吃错了就适得其反。
01、宝宝多大可以吃鸡蛋？
妈妈可以在宝宝6个月时开始为宝宝添加鸡蛋。开始只是给宝宝吃蛋黄，先是1/4个，吃了3天后没有出现过敏反应，且大便正常，一周后加到半个，再过一周加到2/3个，以后逐渐加至1个。
在宝宝吃了1个月的蛋黄后，妈妈可以开始给宝宝添加蛋羹，先是蛋黄蛋羹，1岁以后再到全蛋蛋羹。
02、宝宝一天吃多少鸡蛋合适？
鸡蛋是高蛋白食物，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也会增加肾脏的负担。一般来说，宝宝一天吃1个鸡蛋就足够了。
03、鸡蛋羹不宜单独作为一餐辅食
宝宝最易从碳水化合物中获得能量，但鸡蛋几乎不含碳水化合物。所以，喂宝宝鸡蛋羹时应添加些碳水化合物，比如将鸡蛋羹压碎放入米糊、米汤中调匀后喂给宝宝。
04、给宝宝吃蛋，你做对了吗？
吃溏心鸡蛋？
从杀菌角度讲，烹调鸡蛋必须达到70~80度的中心温度才能杀灭沙门氏菌，也就是说当蛋黄凝结时温度基本合适。所以最好是蛋黄凝固后给宝宝食用，不要轻信溏心蛋营养价值高的伪科学宣传。
煎、炒、蒸、煮样样来？
其实鸡蛋本身脂肪含量不低，没有必要再油炸、油炒、油煎。此外高温油炸，会破坏鸡蛋中的很多营养素，降低鸡蛋的营养价值，因此给宝宝吃鸡蛋最好以蒸煮的方式，也不要放调味剂，让宝宝享受鸡蛋的天然味道和良好营养。
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